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泰宁还在持续探索生态旅游将带来的可能性。将生态旅游与乡村振兴结合，泰宁开发了“耕读李家、豆香崇际、渔悦水际”等一系列特色乡村旅游产品百家乐大路小路，同时，做好“旅游+乡村”文章，推动工农产业深度融合，泰宁利用了当地生态的优势，比如优良的水质和空气等，开发一系列的餐饮产品，打出名头：饮用水、白酒还有当地的特产泰宁岩茶、游浆豆腐等。除了本地游客，还有很多外省的游客远道而来百家乐大路小路，亲身追寻历史、品味美食、感受文化、享受自然风光。