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此次博览会,卜度安带着自己的新书《宁夏葡萄酒之旅》赴约,分享他眼中的宁夏葡萄酒产区如何向世界葡萄酒新兴产区奋进的故事。“让世界领略中国葡萄酒的魅力,宁夏这些年的努力功不可没。”卜度安认为,宁夏葡萄酒的崛起离不开其独特的自然条件和政府的大胆决策,“宁夏葡萄酒在国际大赛上屡获大金奖爱体育官网|,足以证明其实力爱体育官网|,这是岁月沉淀的味道。”

戈壁滩上,何以拥有发展酿酒葡萄的潜力?在国家葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授段长青看来,宁夏产区位于沙漠边缘的贺兰山东麓冲积扇,沙化的砾石土壤造就了产区特殊的土壤结构,加之贺兰山遮挡形成的“小气候”,干旱与半干旱温带大陆性气候和季风气候的交接,对优质酿酒葡萄种植提供了天然的风土优势,造就了宁夏葡萄酒“强悍”又不失“细致”的特征。

据段长青介绍,针对贺兰山东麓产区独特的大陆性气候,全国众多科研院所专家和当地科技人员通力合作,选育出了耐高热强光的优质酿酒葡萄品种品系以及抗旱寒免埋土酿酒葡萄优株,从根本上解决了产业发展的“品种芯片”。同时,基于酿造微生物对产区典型风格表达的重要作用,科研团队开展本土酵母酿酒性能研究,实现了中国本土葡萄酒酵母“从0到1”的突破,构建了本土酿酒微生物的“菌种芯片”。

2021年,中国首个特色产业开放发展综合试验区在宁夏设立,让宁夏葡萄酒发展纳入国家战略。2024年,首个构架及葡萄酒产品质量检验检测中心落户宁夏,让中国葡萄酒检测技术、质量标准实现与国际市场接轨。同时,宁夏还先后制定41项技术标准,集成推广浅清沟、斜上架、深施肥、统防统治及高效节水灌溉等一批关键技术,创建出酿酒葡萄栽培的“宁夏模式”,让中国风土塑造中国葡萄酒风格。

博览会期间,全球葡萄酒旅游组织(GWTO)创始人、主席兼首席执行官何塞·安东尼奥·维达尔代表GWTO授予宁夏“全球葡萄酒旅游目的地”的称号爱体育官网|,邀请其成为全球葡萄酒旅游组织的官方成员。在他看来,葡萄酒旅游,是了解葡萄酒产区的风土与文化。“宁夏有可持续发展的葡萄酒、美食、农业旅游资源。这里还拥有悠久历史和传统文化,更有优秀的葡萄酒人才,这些都是获得该荣誉的条件。”他表示,期待与宁夏一同开启打造全球葡萄酒旅游目的地的美丽旅程。

📙(撰稿:狄功栋)

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    • 闵滢希🎗LV4六年级
      2楼
      北京北京中考考点校加紧布置考场!监控等系统力求“零误差”🌩
      2026/06/27   来自临沧
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    • 🤞索希怡LV4大学四年级
      3楼
      第十八届人民企业社会责任奖年度案例奖获奖名单⛼
      2026/06/27   来自珠海
      4回复
    • 孟舒栋🌥LV2幼儿园
      4楼
      开创SUV油耗3时代,宋L DM-i 13.58万元起上市🤔
      2026/06/27   来自思茅
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    • 吉露龙LV6大学三年级
      5楼
      高考首日,广州这个考场外有“高粽”“状元”为考生助威🗻
      2026/06/27   来自松原
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    • 霍弘栋💇🛥LV9大学三年级
      6楼
      人民体谈:霹雳舞奥运首秀 让奥林匹克运动更加年轻化🧞
      2026/06/27   来自内江
      7回复
    • 温珊珊LV9大学四年级
      7楼
      猫的反应力是人的七倍。哈哈哈哈哈哈 厉害了猫猫们🌍
      2026/06/27   来自盘锦
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