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邹李桂出身于一个长期从事蔬菜经营的家庭，2016年，她“触网”创业，选择芒果、木瓜作为主打产品。然而，经过深入市场调研后，她发现柠檬相较于芒果、木瓜，具有更强的耐撞击性，能够有效应对长途运输中的磕碰问题。最终，她决定将重心转向柠檬产业，并在2017年引进柠檬种苗，提供给农户种植。2018年，她更是亲自下场，自行种植了55亩柠檬，至今年已扩种植到200多亩。

迈陈镇经济发展办公室相关负责人说，福丰合作社所在的白坡村委会是徐闻柠檬种植户最为集中的地区龙海银可啤中平电子衡器，仅坡立宫村就有40户农户种植柠檬。同时，作为徐闻西部地区首位引进柠檬种植的先行者，邹李桂不仅提供种苗龙海银可啤中平电子衡器，还亲自指导农户进行科学的种植管理龙海银可啤中平电子衡器，并承担起了收购的责任。在收购的高峰期龙海银可啤中平电子衡器，她单日能收购高达150吨的柠檬果。

邹李桂告诉记者，福丰合作社的柠檬产品主要销往广东、北京、上海及江苏、浙江地区。其销售模式以电商平台开设的网店为主导，辅以订单供货。合作社在多个主流电商平台如拼多多、淘宝、天猫以及抖音均设有网店，并同时为多家超市及网店提供货源。为了提升供货效率，福丰合作社在2018年底引进了三条先进的水果包装流水线，涵盖清洗、分拣、包装全过程，目前，福丰合作社已有3个柠檬果收购点，10个储藏大冷库。

“柠檬种植的前三年尤为省心，无需频繁进行农药喷洒、施肥和枝叶修剪，仍能实现稳定增收，单棵柠檬树的年产量，从第一年的10公斤逐年递增，直至第四年可达100公斤。2019年至2021年是徐闻柠檬产业迅猛发展的黄金时期，普通柠檬果的市场价飙升至每公斤40元，香水柠檬果更是高达每公斤78元。”邹李桂说。