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中新网银川8月13日电 (记者 李佩珊)记者13日从宁夏大学获悉,由宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会资助、宁夏大学葡萄酒与园艺学院教授毛凤玲主编的《中国葡萄酒历史文化研究》由中国农业出版社正式出版问世。这是中国第一部系统爬梳剔抉中国葡萄酒的历史文献资料,主要研究当代中国葡萄酒产业发展历程,总结宁夏葡萄酒产业发展经验,对丰富中国葡萄酒文化研究具有重要的学术贡献。

该书上篇系统梳理了中国葡萄酒的古代发展史,总结了不同朝代葡萄酒的中国文化特色,夯实了当代中国葡萄酒业崛起的历史基础。中篇集中论述了当代中国葡萄酒业发展历程,分为复苏、全面成长、快速发展、优化升级四个阶段,客观公正地反映当代中国葡萄酒发展各阶段真实状况,总结了中国葡萄酒业“由小到大、由低到高”的发展过程。下篇将宁夏作为中国葡萄酒历史文化的一个缩影进行阐述,真实记录了宁夏酿酒葡萄种植与葡萄酿酒产业从实验探索、学习模仿、奋力追赶、比肩并跑再到引领中国葡萄酒高质量发展的整个历程。

🕹(撰稿:华洁贞)

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    • 澹台娣瑞🗓LV4六年级
      2楼
      03版要闻 - 外交部发言人就习近平主席特别代表谌贻琴将出席巴黎奥运会闭幕式并访问塞尔维亚答记者问⚖
      2025/04/07   来自万州
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    • ❧戴逸程LV6大学四年级
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      为繁荣世界文明百花园注入思想和文化力量🌫
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      1978年-《中日和平友好条约》签字👕
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      重庆巫山:一江碧水满山“雪”🥅
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    • 胥风达✮🚐LV6大学三年级
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      “首提”“首次”,透过关键词看全面绿色转型🏵
      2025/04/07   来自来宾
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    • 逄恒进LV4大学四年级
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      美媒下场报道梅西之乱❰
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